Como fazer um piquenique para a criançada?

Este mês é deles, dos pequenos. E tanto faz se for filho, sobrinho, afilhado, filho da amiga.
A ideia é fazer um programa bem gostoso, em que todo mundo se divirta e compartilhe os momentos.

Quer reunião que agrade mais a todos que aquela que envolva comida? Difícil competir. Então, o post de hoje é pra ensinar como fazer um piquenique bem animado, que pode ser no parque, na fazenda, na praia ou mesmo dentro de casa – arrumando direitinho já muda completamente o astral do dia a dia.

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Como fazer um piquenique bonito?
Comece pela comida

Então, comecemos pelo essencial: a comida.

Alguns pontos são importantes de serem lembrados. O primeiro é pensar em pratos que possam ser transportados dentro da cesta de piquenique sem causar danos e que também aguentem um período fora da geladeira – assim, nada de maioneses ou molhos muito pesados.

Eu adoro tortas, que vão ainda na fôrma, apenas cobertas por um tecido ou pano de prato – quase todo mundo gosta e são práticas de servir e comer. Pra ficar democrático, eleja dois sabores: pra mim, uma boa torta de frango é clássica e uma quiche de queijo faz sucesso. Além disso, ficam ótimas para acompanhar uma salada bem fresquinha que vai no pote de vidro reciclado com tampa. Ah, um molho de vinagre balsâmico, azeite e sal num outro vidro à parte, tempera a salada e evita que murche antes do tempo: misture nas folhas só na hora de servir.

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Outra pedida para fazer piquenique no quesito comidinhas é apostar em sanduíches deliciosos. Claro que queijo e peito de peru com salada dá certo, mas vamos além? Que tal umas fatias de tomate grelhadas, com muçarela de búfala e manjericão? Ou mesmo algumas fatias de abobrinha e berinjela, também grelhadas, com queijo brie. É legal porque incentiva a criança a outros sabores mais refinados, num ambiente que é familiar a elas, o que é o caso do sanduíche.

Na hora de montar o lanche invista numa baguete rústica, ou de fermentação natural, bem fresquinha e crocante.

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Comidinhas deliciosas e bebidas frescas vão
bem na cesta de piquenique

Um bolo bem “chocolatudo” não pode faltar. É pras crianças, vai, rs. Pra ficar ainda mais prático, leve cortado já em fatias e embrulhado em papel alumínio, que fica mais fácil para acomodar na cesta de piquenique. Adoro esta receita aqui, que ainda por cima não precisa de batedeira nem liquificador!

Para beber, sirva as crianças de suco e água. Pros adultos, um vinho branco geladinho vai muito bem, é só deixar no congelador por 20 minutos antes de sair de casa e levar num protetor térmico dentro da cesta de piquenique – assim, ele se mantém gelado.

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Comidas e bebidas a postos, faltam alguns itens básicos: uma boa toalha, almofadas gostosas, e, é claro, uma cesta de piquenique que comporte os itens: faz toda a diferença na organização! E é importante lembrar de levar muitos guardanapos e copos descartáveis, parece que a quantidade nunca é a suficiente, ainda mais se tratando de um programa com crianças.

Gosto também de pensar numa playlist gostosa e levar uma caixinha de som – com música tudo fica ainda melhor, né!

Animou pro feriadão? É o tipo de programa delicioso, fácil de organizar e ótimo pra quebrar a rotina, tanto das crianças quanto dos adultos. Aproveite!

Até semana que vem.

Fotos: via Pinterest.

priscila-mendes.
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Sobre Priscila Mendes

Food stylist, produtora de conteúdo, chef de cozinha, colunista do blog do Montacasa e criadora do site Banquet.

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